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商品説明 | |
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一般名称 | チョコレート加工品 |
内容量 | 3kg |
原材料 | チョコレート、ブドウ糖、カカオペースト、砂糖、ペクチン、クエン酸、ソルビン酸 ※アレルギー物質:大豆、小麦、リンゴ |
保存方法 | 冷暗所保管(15~20℃) |
賞味期限 | 商品発送時:180日以上 |
原産国 | フランス |
特徴 | 植物性油脂を一切含まないチョコレートのグラサージュ。 水を加えることによって、鏡のような光沢と艶が出る。 上掛け後に冷凍保存も可能で、解凍後も光沢は失われない。 10~25%加水して使います。水を加える際は商品を溶かしておいてください。 |
輸入者 | 株式会社アルカン |
所在地 | 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 |